Chương 28. Bánh mì kẹp trứng

"Hừ, nhìn cái thế đạo bây giờ mà xem, trước đây giúp đỡ Lý Lập Dân bao nhiêu, cuối cùng lại ra cái loại gì không biết. Nếu lần này không có lão Tề giúp đỡ, chẳng biết chúng ta còn phải chịu thiệt thòi lớn đến mức nào đâu."

Trần Hỉ Thuận vừa lầm bầm chửi rủa, vừa thay bộ đồ bảnh bao, chuẩn bị cùng Kim Xảo Linh ra ngoài nhảy dân vũ.

"Hừ hừ, cứ để bọn họ đợi tin tốt đi, tôi phải xem xem bọn họ định giở trò gì. Đây là Ninh huyện, còn sợ bọn họ chắc!" Kim Xảo Linh buông một câu hung hồn, mấy ông anh trai bên nhà ngoại của bà cũng chẳng phải hạng vừa.

"Lập Xuyên, tiền bố đưa cho con thì lo mà cất kỹ, không thì dẫn Tư Dao đi chơi, đừng có bày trò nghịch ngợm mấy thứ linh tinh nữa."

Lúc ra cửa, Kim Xảo Linh vẻ mặt đầy lo lắng dặn dò một câu, sau đó cùng Trần Hỉ Thuận rời nhà.

Phải nói rằng tâm lý của hai vợ chồng này thực sự quá tốt, suýt chút nữa rơi xuống vực thẳm, gặp chuyện lớn như vậy mà chớp mắt đã như người không có lỗi gì, dường như chẳng rút ra được chút bài học nào.

Còn về sổ hộ khẩu và thẻ ngân hàng đã giấu đi, Trần Lập Xuyên sẽ không lấy ra, đó là dựa trên sự không tin tưởng đối với cha mẹ, chỉ khi chuyện này hoàn toàn lắng xuống, cậu mới trả lại cho họ.

Chủ bài phải nắm trong tay mình.

Sau đó, Trần Lập Xuyên ở nhà một mình, bắt đầu pha chế nước sốt cho món bánh trứng kếp. Tuy đã nhiều năm không làm, nhưng vừa bắt tay vào, cảm giác năm xưa lập tức quay trở lại.

Đối với khẩu vị của người Ninh huyện, Trần Lập Xuyên rất có lòng tin: 500g tương đậu nành, 50g tương cà, 20g bơ đậu phộng, cuối cùng thêm 30g sốt mè, cùng các gia vị như đường trắng, dầu hào... tất cả đều được pha chế theo tỉ lệ chuẩn xác.

Đợi dầu nóng lên, đun chín lại lần nữa, rồi múc nước sốt đã khuấy đều ra bát đậy kín, để qua một đêm thì hương vị mới là tuyệt nhất.

Còn về phần làm vỏ bánh, so ra thì đơn giản hơn nhiều.

Chẳng qua cần chú ý tỉ lệ bột mì và dầu nóng là 1:1.5, đây là tỉ lệ cho cảm giác ngon miệng nhất, dùng đũa khuấy nhẹ là đều, dầu bột không được quá loãng, đạt đến độ sệt như hồ dán là tốt nhất.

Chỉ cần chuẩn bị xong hai thứ này, trước khi bày hàng bán, rắc thêm chút hành lá, cay que và trứng gà là xong, ai cũng có thể làm được.

Trần Lập Xuyên bận rộn trong bếp, chẳng mấy chốc đã hơn chín giờ. Ngoài việc chuẩn bị một lượng nhỏ nước sốt, cậu còn làm được khoảng hai mươi chiếc vỏ bánh, nếu không phải vì ngón tay bị thương thì tốc độ còn nhanh hơn nữa.

Bất chợt tiếng chuông cửa vang lên khiến Trần Lập Xuyên dừng tay, cậu ra mở cửa thì thấy Trương Đào và Mã Tiểu Siêu.

"Xuất viện nhanh thế? Đầu khỏi chưa? Ông vội vàng về làm gì, biết đâu còn đòi thêm được chút đồ từ nhà Từ Vãn Đường, ông vì nó mà bị thương đấy, quên nó đối xử với ông thế nào rồi à? Ủa? Làm gì mà thơm thế?"

Vừa vào cửa, Trương Đào đã bắn liên thanh, thấy bố mẹ Trần không có nhà lại càng buông thả, chui tọt vào trong bếp.

"Chiều nay tôi đập nát hết kính nhà thằng Bưu Tử rồi, mẹ kiếp!" Mã Tiểu Siêu vẫn chưa nuốt trôi cục tức này.

"Hai đứa đến đúng lúc lắm, chưa ăn cơm đúng không?" Trần Lập Xuyên cũng đi vào bếp, sẵn tiện cho bọn họ nếm thử.

Có điều ba người này, mỗi người nói một nẻo.

"Cái gì đây?" Trương Đào ghé sát vào hỏi.

"Bánh mì kẹp trứng, ra ngoài đợi đi, tôi trổ tài cho mà xem." Trần Lập Xuyên lại thắt tạp dề, đập hai quả trứng, trông cũng ra dáng lắm.

"Đù, Lập Xuyên, ông khá đấy, món bánh gì lạ thế này, cho tôi một cái." Trương Đào ngạc nhiên nhìn Trần Lập Xuyên, vạn lần không ngờ cậu lại biết nấu ăn.

"Cho tôi một cái nữa!" Mã Tiểu Siêu ở bên ngoài cuống quýt gào lên một tiếng, rồi ngồi xuống sofa xem tivi.

Chẳng mấy chốc, Trần Lập Xuyên đã làm xong bốn chiếc bánh. Trong đó hai chiếc có tỉ lệ hạt mè nhiều và vị mặn hơn, hai chiếc còn lại làm theo khẩu vị miền Nam, thiên về vị ngọt.

"Nếm thử hai cái này trước đi."

Trần Lập Xuyên đưa phần thiên ngọt cho hai người trước, bên trong chỉ kẹp xà lách.

Trương Đào và Mã Tiểu Siêu mỗi người ngoạm một miếng lớn, ực... đồng tử cả hai lập tức giãn ra, vừa nhai ngồm ngoàm vừa khen nức nở:

"Lập Xuyên, món này được đấy, ngon thật sự!"

"Thơm! Quá thơm luôn!"

Đợi bọn họ ăn xong trong ba nốt nhạc, Trần Lập Xuyên lại bưng hai chiếc bánh vị mặn, nhiều sốt mè lên.

Trương Đào và Mã Tiểu Siêu lập tức giật lấy đĩa ăn lấy ăn để, cái tướng ăn này cứ như bị bỏ đói mấy ngày.

"Cái nào ngon hơn?" Trần Lập Xuyên sốt sắng hỏi, cậu cần biết người ăn thích khẩu vị nào hơn.

"Cái nào cũng ngon!" Trương Đào gật đầu khẳng định.

"Ơ? Nghĩa là sao? Chẳng lẽ hai cái bánh này khác nhau à? Có phải đưa nhầm cho tôi không, tôi thấy ăn giống hệt nhau mà!" Mã Tiểu Siêu nghiêm túc nói.

Mẹ kiếp, đúng là không thể bàn chuyện chính sự với mấy thằng ôn này được, Trần Lập Xuyên cạn lời.

"Hai đứa đến có việc gì?" Trần Lập Xuyên ngồi trên ghế nhỏ hỏi.

"Lập Xuyên, làm cho anh em thêm hai cái bánh xà lách nữa đi!" Trương Đào cười hì hì đưa đĩa qua.

"Xuyên ca, tôi cũng muốn hai cái, cho nhiều xà lách vào, tốt nhất là phết thêm tí ớt!" Mã Tiểu Siêu cũng cười nịnh nọt.

"Bao giờ chúng ta mới nói chuyện cùng tần số được đây? Hai đứa tìm tôi có việc gì? Với lại món này gọi là bánh trứng kếp."

Trần Lập Xuyên bất lực lắc đầu, nhưng vẫn đứng dậy đi làm bánh cho hai người.

"Đào Tử, ông có ăn ớt không?" Trần Lập Xuyên gọi với ra từ trong bếp.

"Có có có!" Trương Đào lập tức chạy lon ton đến đứng ở cửa bếp, "Tề Tư Dao rốt cuộc ông có theo đuổi nữa không, anh em đã giúp ông tạo không khí đến mức đó rồi, trong nhóm lớp đang náo nhiệt lắm đấy."

"Ông đừng có thêm dầu vào lửa nữa, khó khăn lắm mới yên ổn được một chút, vả lại tôi chẳng có chút ý nghĩ gì với cô ấy cả." Trần Lập Xuyên nghiêm túc nói.

"Ông giả vờ cái gì?" Trương Đào khinh bỉ bĩu môi, thầm nghĩ tao còn lạ gì mày, "Ông mà không có ý gì với Tề Tư Dao á? Thế sao dòng trạng thái trên OICQ vẫn là 'Cả đời chỉ đợi một mình Dao'?"

"Lát nữa tôi ra tiệm net đổi ngay. Đào Tử, nếu ông còn đồn bậy thì đừng hòng có bánh mà ăn."

"Ra tiệm net á? Hay quá, đi thông đêm đi, tôi mua nước cho." Trần Lập Xuyên vừa dứt lời, Mã Tiểu Siêu đã phấn khích chạy lại.

"Tôi vừa bị vỡ đầu mà ông rủ đi thông đêm à? Chúng ta nói chuyện có thể cùng tần số một chút được không?"

Trần Lập Xuyên cảm thấy bất lực tột độ, chợt nhớ ra một vấn đề rất nghiêm trọng, vội vàng hỏi: "Đúng rồi, hai đứa có biết mật khẩu OICQ của tôi là gì không?"

"Ai mà biết được? Ông có nói cho tôi đâu." Trương Đào lắc đầu.

Trần Lập Xuyên đặt ánh mắt hy vọng lên người Mã Tiểu Siêu, cậu ta chơi rất thân với "thằng béo", chắc là sẽ biết.

"Xuyên ca, nhớ phết cho tôi nhiều ớt nhé!" Mã Tiểu Siêu dán mắt vào chiếc bánh trong chảo dầu, nuốt nước miếng cái ực.

"Cút cút cút, cút ra ngoài hết đi, lát nữa cầm bánh rồi biến lẹ!"

Trần Lập Xuyên cảm thấy mệt tim thật sự!

......

Tại nhà Từ Vãn Đường, cô nàng không còn tâm trạng chơi "Đại Thoại Tây Du" nữa, mà mở nhóm lớp trên OICQ lên, nhìn chằm chằm vào những tin nhắn đang lan truyền chóng mặt, con trỏ chuột nhiều lần dừng lại trên ảnh đại diện của Trần Lập Xuyên.

Nơi đó hiển thị dòng trạng thái mới nhất của cậu: "Cả đời chỉ đợi một mình Dao."

--------------------