Chương 35. Viết Cho Cậu Một Tấm Biển Hiệu

Sự giúp đỡ của dân làng Lâm Phong luôn ghi tạc trong lòng, hắn cũng rất sẵn lòng để mọi người cùng được hưởng chút lợi lộc theo mình.

Quan trọng hơn là hắn không biết nấu nướng, ngày nào cũng nếu không phải mì gói thì cũng là luộc chút mì sợi ăn tạm qua bữa, hắn đã ngấy đến tận cổ từ lâu rồi.

Nếu trong thôn có thể nấu cơm mang ra hồ chứa bán mỗi ngày, bản thân hắn cũng có thể ăn được bữa cơm nóng sốt.

"Được, thế để tôi bàn bạc với mấy người trong ban cán sự thôn xem rốt cuộc nên làm thế nào."

Lâm Phong mỉm cười gật đầu: "Vậy chuyện này làm phiền chú rồi, cháu xin phép quay lại hồ chứa trước, bên đó vẫn còn một đám người đang chờ ăn cơm."

Phía hồ chứa nước lúc này náo nhiệt như đón Tết, ai nấy đều cảm thấy cùng nhau ăn bữa cơm nấu nồi lớn như thế này quả thật rất thú vị.

Đợi đến khi bếp lò đắp xong, ngọn lửa nhóm bùng lên, thôn trưởng cũng dẫn theo vài người phụ nữ đến hồ chứa.

Trầm Hữu Tài làm việc nhanh nhẹn tháo vát, chưa đầy nửa tiếng đồng hồ đã dẫn theo bốn người phụ nữ phốp pháp to khỏe trong thôn lên mặt đập.

Bốn bà thím này ngày thường trong thôn vốn là những tay đầu bếp chính chuyên đảm nhiệm việc nấu nướng cho các đám hiếu hỷ.

Tay xách dao phay, lòng ôm rau củ nhà tự trồng, khí thế hừng hực tựa như sắp sửa xông pha trận mạc.

"Tiểu Phong, bếp núc đã kê xong xuôi cả chưa?" Trầm Hữu Tài quệt mồ hôi trên trán.

Lâm Phong chỉ về phía bếp đá đang bốc khói cách đó không xa: "Chú Tài, làm phiền mấy thím rồi, hôm nay người đông, vất vả cho mọi người quá."

"Vất vả gì đâu, được nấu cơm cho đám đại ông chủ thành phố này thì đó là phúc phận của mấy thím ấy chứ."

Thím Lưu dẫn đầu có giọng nói sang sảng oang oang, vừa nói vừa xắn tay áo lên.

Nhưng khi ánh mắt bà quét qua tấm thớt lớn, cả người như trúng phải bùa chú định thân, sững sờ chết trân tại chỗ.

"Ối dồi ôi! Đây... đây là cái giống gì thế này?!"

Con dao phay trong tay thím Lưu "xoảng" một tiếng rơi phịch xuống đất.

Ba người phụ nữ đi sau cũng tròn mắt chết lặng.

Chỉ thấy con cá trắm đen khổng lồ được đặt trên chiếc bàn gỗ, thân mình dài gần hai mét khiến người ta nhìn mà rợn cả tóc gáy.

"Tiểu Phong, cái hồ chứa nước nhà cháu thành tinh ra yêu quái rồi đấy à?" Thím Vương nuốt nước bọt, ngập ngừng chẳng dám bước lại gần.

Các bà sống trong thôn cả đời, con cá to nhất từng thấy cũng chỉ nặng cỡ mười mấy cân, làm sao đã từng thấy thứ quái vật bực này bao giờ.

Lâm Phong đã sớm chuẩn bị sẵn cớ thoái thác, chẳng hề đổi sắc mặt mà bịa chuyện:

"Thím à, xem thím nói kìa, yêu quái ở đâu ra chứ, đây là đợt trước cháu bỏ ra một số tiền lớn mua từ phương nam về đấy."

"Vốn dĩ là định để làm con cá trấn hồ giữ sới, chẳng ngờ hôm nay lại bị ông cụ đây 'thỉnh' lên mất, vừa hay để cho mọi người nếm thử đồ tươi ngon."

Ngụy lão ngồi trên chiếc ghế xếp nhỏ bên cạnh, nghe vậy thì bật cười ha hả:

"Đúng đúng đúng, là do lão già này tham ăn háo ngọt, Lâm ông chủ quả thật hào sảng rộng rãi!"

Thím Lưu thấy Lâm Phong nói năng chắc nịch, lại thêm có vị đại nhân vật như Ngụy lão ở đây, lòng dạ cũng vững hơn nhiều.

Bà nhặt con dao phay lên, miết mạnh hai đường thật sắc trên hòn đá mài, nuốt một ngụm nước bọt:

"Được rồi! Miễn là cá thì bà đây đều có thể hầm được hết! Chị Vương, đừng có đứng đờ người ra nữa, mau bắt tay vào làm việc đi thôi!"

Bốn người phụ nữ vây quanh con cá nặng hàng trăm cân bắt đầu tất bật làm việc.

Vảy cá đã sớm được cánh cần thủ cạo sạch sẽ, mấy người phụ nữ vung tròn cánh tay, bắt đầu chặt cá.

Con cá to đến nhường này, quả thật chẳng có cái nồi nào đủ lớn để chứa trọn vẹn mà nấu nướng.

"Thịt con cá này, sao lại có màu hồng phấn thế này?" Thím Lưu chặt đứt thân cá ra, ngạc nhiên thốt lên một tiếng.

Chỉ thấy từng thớ thịt cá hiện rõ đường vân, trong veo lấp lánh như pha lê, không những chẳng có chút mùi tanh tưởi thường thấy ở các loài cá nước ngọt, mà trái lại còn phảng phất một làn hương thơm dịu nhẹ thanh khiết của cây cỏ.

"Cá ngon! Đúng thật là cá thượng hạng!"

Thím Lưu vừa tấm tắc khen ngợi, vừa thoăn thoắt chặt rời đầu cá rồi bổ đôi ra, ném thẳng vào trong chiếc chảo sắt lớn.

"Đầu cá đem hầm canh đậu phụ cho các cậu được không?"

"Được ạ, thím cứ xem liệu mà làm, bọn cháu chỉ việc mặt dày ngồi chờ ăn thôi."

Một câu nói của Lâm Phong khiến cả bốn bà thím đều cười xòa, dứt khoát chẳng thèm hỏi thêm nữa, ai nấy đều cắm cúi bận rộn làm phần việc của mình.

Đầu cá hầm với đậu phụ, phần thịt cá thì lóc mỏng thành từng lát, kết hợp cùng củ cải, cải thảo và giá đỗ, nấu thành một nồi canh cá cay tê thơm nồng.

Chẳng mấy chốc, hai chiếc nồi gang lớn đã bắt đầu sôi sùng sục, bọt khí ùng ục nổi lên.