Chương 50. Sang Nhượng Mặt Bằng

Hách Cường đi taxi đến cổng Bắc Đại học Trung Sơn, bắt đầu tìm kiếm mặt bằng cho quán lẩu.

Đi một vòng, cậu mới nhận ra, quán lẩu Lão Hỏa Kế – nơi cả lớp cậu từng tụ tập ăn uống lần trước – là phù hợp nhất.

Từ xa nhìn thấy ông chủ trung niên đang đứng trước cửa hút thuốc một cách buồn bã, Hách Cường bước về phía ông.

Ông chủ trung niên thấy một sinh viên quen mặt đi tới, theo thói quen đưa thuốc ra: "Chú em, hút thuốc không?"

Hách Cường mỉm cười xua tay từ chối: "Tôi cảm ơn, ông chủ, tôi không hút thuốc."

"Khi nào các cậu định tụ tập ăn uống nữa?" Ông chủ trung niên rất thích những buổi tụ tập đông người như vậy, tương đương với mười mấy bàn rồi.

Quán ông ấy mỗi ngày doanh thu chưa đến hai mươi bàn, hơi lỗ, nên đã sớm có ý định sang nhượng cửa hàng.

"Ông chủ, ăn mãi cũng ngán chứ ạ!"

Hách Cường liếc nhìn tình hình kinh doanh trong quán, phát hiện vào giờ ăn này, hiện tại chỉ có vỏn vẹn năm bàn khách.

Lúc này mới có bảy rưỡi tối.

"Thế này ạ, ông chủ, lần trước nghe ông nói có ý định sang nhượng cửa hàng, tôi đã nói chuyện với đứa bạn, cậu ấy định tiếp quản cửa hàng của ông và sửa sang lại.

Cháu giúp cậu ấy hỏi trước, ông muốn sang nhượng với giá bao nhiêu, nhưng không lấy thiết bị."

"Ồ, được chứ." Ông chủ trung niên mắt sáng lên, nhưng khi nghe Hách Cường nói không định tiếp quản thiết bị, ông kiên quyết lắc đầu: "Nếu không lấy thiết bị thì tôi không sang nhượng."

Thông thường, những ông chủ tiếp quản cửa hàng, nếu thiết bị và bàn ghế còn dùng được thì đều tiếp nhận, chủ yếu là vì giá rẻ.

Nếu bạn của Hách Cường không định tiếp quản thiết bị, vậy đối với ông chủ trung niên mà nói, ông chỉ cần đợi đến khi hết hạn thuê rồi trả lại mặt bằng là được, ai tiếp quản cũng không quan trọng, dù sao ông cũng không thể thu hồi bất kỳ chi phí nào từ đó.

Hách Cường suy nghĩ một lát, nhận ra ý tưởng của mình có lẽ quá lý tưởng.

"Ông chủ, chúng ta vào trong quán ngồi nói chuyện đi, bên ngoài hơi ồn ào."

"Ừm, được thôi." Ông chủ gật đầu, rồi hỏi: "Cậu có thể quyết định được không? Hay là gọi bạn cậu đến cùng bàn bạc đi."

"Tiền của cậu ấy đang ở chỗ tôi, nếu nói chuyện thuận lợi, tôicó thể quyết định."

"Bạn cậu, là người nhà cậu à?"

"Cuối cùng tôi giao cho ai, điều đó không quan trọng, tóm lại, tôi có thể chốt giao dịch, haha." Hách Cường cười sảng khoái, ông chủ trung niên này khá tinh ranh.

Ông chủ trầm ngâm, trong lòng thầm đoán, có lẽ chính chú em trẻ tuổi này mới là người định tiếp quản quán lẩu của mình.

Về chuyện gia đình tài trợ con cái khởi nghiệp, ông đã thấy nhiều thành quen, cảm thấy rất hợp tình hợp lý.

Điều khiến ông có chút thắc mắc là, tối hôm đó, sao mình lại lắm mồm, nói nhiều chuyện thật lòng đến vậy với chú em này.

Có lẽ, là do bản thân ông quá hoạt ngôn;

Hoặc cũng có thể, chú em này quá lanh lợi, cố ý moi thông tin từ ông.

Đậu má, sinh viên mà đã lanh lợi quỷ quái thế này, ra xã hội thì còn nói làm gì nữa!

Hai người vào quán, ngồi đối diện nhau ở ghế sofa dài. Ông chủ nhiệt tình rót cho Hách Cường một tách trà, sau đó nói: "Chú em à, làm gì có chuyện tiếp quản mặt bằng mà không tiếp nhận thiết bị chứ, cậu bắt chúng tôi tự dọn dẹp, thì phải mất bao lâu chứ.

Thiết bị trong quán của tôi, nhiều cái còn mới lắm, mới dùng có một năm thôi."

"Bạn tôi đầu tư khá lớn, muốn sửa sang lại toàn bộ, nhiều thiết bị có thể không hợp với phong cách trang trí mới." Hách Cường đáp. Thiết bị trong quán ông ấy đúng là khá mới, nhưng nếu tự sửa sang lại, một số thiết bị có thể không ăn nhập với phong cách trang trí.

Điều hòa, máy hút mùi thì không sao, dụng cụ nhà bếp cũng không ảnh hưởng nhiều, nhưng bàn ghế thì chắc chắn phải thay.

Cậu đã đi một vòng, nhưng không tìm được mặt bằng phù hợp, hoặc là diện tích quá nhỏ, hoặc là vị trí không tốt.

Ông chủ phiền não, có chút thất vọng: "Không lấy thiết bị, thế thì gọi gì là sang nhượng chứ."

Hách Cường suy nghĩ một chút, quyết định hỏi giá trước: "Ông chủ, nếu tiếp quản toàn bộ thì cần bao nhiêu tiền ạ?"

"Còn ba tháng tiền thuê nhà và một tháng tiền đặt cọc, tổng cộng hai vạn tám tệ. Nếu cậu muốn thuê lại và sửa sang thì có thể nói chuyện kỹ với chủ nhà, nếu thuê dài hạn thì việc được miễn phí nửa tháng tiền thuê là không thành vấn đề.

Hai cái điều hòa, ba cái tủ lạnh... cộng với tiền thuê nhà, tổng cộng là tám vạn tệ." Ông chủ lấy giấy bút ra, vừa nói vừa tính toán cho Hách Cường xem.

"Ông chủ, tiền thuê và tiền đặt cọc, tôi hoàn toàn tiếp nhận không thành vấn đề, điều này là hợp tình hợp lý.

Nhưng nhiều thiết bị, ông không thể tính giá theo giá ông mua mới được. Như điều hòa, tủ lạnh, những thiết bị gia dụng này mỗi năm đều có mẫu mới, mất giá rất nhanh."

"Làm gì nhanh thế, điều hòa tủ lạnh dùng mười năm cũng chẳng sao."

"Ông xem cái nào có thể tự xử lý được đi. Điều hòa và tủ lạnh, ông nói mua năm ngoái, tôi muốn xem giá trên hóa đơn gốc. Theo hiểu biết của tôi về thị trường đồ cũ, tôi chỉ có thể trả tối đa năm mươi phần trăm giá trị." Hách Cường có chút hiểu biết về thị trường đồ gia dụng cũ, nếu tự bán một chiếc điều hòa mới mua được một năm, nhiều nhất có thể bán được bảy mươi phần trăm, ít nhất cũng được năm mươi phần trăm.

Giá ông chủ đưa ra, trừ tiền thuê nhà và tiền đặt cọc, thực chất là muốn sáu vạn hai ngàn tệ bao trọn gói.

Giá này không quá vô lý, nhưng hơi cao.

Ông chủ cũng không lừa gạt cậu, có những thứ, hỏi một cái là biết ngay. Ông sợ hét giá cao quá, người ta còn chẳng muốn nói chuyện, dù sao người khác cũng đâu phải kẻ ngốc, ông nói gì là tin nấy.

Hách Cường thấy ông chủ im lặng, mỉm cười nói: "Ông chủ, tôi rất hiểu sự khó xử của ông, dù sao ông cũng đã kinh doanh cửa hàng này một thời gian rồi, bỏ vào không ít tâm huyết.

Nhưng ông cũng biết đấy, môi trường thị trường lẩu xung quanh hiện tại không mấy lạc quan, không dễ sang nhượng đâu ạ."

Cậu dừng lại một chút, quan sát phản ứng của ông chủ, rồi tiếp tục nói: "Những thiết bị như điều hòa và tủ lạnh, dù là hàng mới tinh, một khi đã đưa vào sử dụng, giá trị của chúng sẽ nhanh chóng bị hao mòn.

Huống hồ, trên thị trường hiện nay đã có những mẫu mã mới hơn, tiết kiệm năng lượng hơn, những thiết bị này trên thị trường đồ cũ không dễ bán được giá cao."

Ông chủ lắc đầu, rút một điếu thuốc ra châm lửa, không bị lời nói của Hách Cường thuyết phục: "Hề hề, cạnh tranh thì khốc liệt thật, nhưng cũng có nhiều người hỏi mua, sang nhượng không khó đâu."

Ông nhận ra chú em này rất biết ăn nói, rất chín chắn, thảo nào lại là người dẫn đầu đám sinh viên đó.

Hách Cường nói chuyện với ông chủ một lúc, biết ông ấy họ Trần, tiếp tục mặc cả: "Ông chủ Trần, chúng tôi sửa sang lại toàn bộ, chắc chắn sẽ không lấy bàn ghế đâu, dù có giảm giá chín mươi phần trăm cũng không lấy. Ông tự xử lý được thì xử lý đi, còn các thiết bị khác thì dễ nói chuyện hơn.

Ông sang nhượng cho ông chủ khác, người ta cũng không thể tiếp quản tất cả mọi thứ được.

Sang nhượng sớm, cắt lỗ sớm, tôi nói không sai chứ? Những nhà đầu tư chứng khoán, ai cũng muốn đợi giá tăng rồi mới bán, nhưng càng đợi càng giảm, cuối cùng lỗ càng nhiều.

Đừng mãi nghĩ mình đã đầu tư bao nhiêu, mà hãy nghĩ ông sang nhượng sớm một tháng thì sẽ lỗ ít đi bấy nhiêu.

Lỗ ít, cũng là lời mà."

Hách Cường chỉ vào danh sách của ông ấy, chỉ ra những thứ mình không cần.

Ông chủ Trần nghe lời Hách Cường nói, cau ngươi.

Trước đây ông đã đàm phán với nhiều ông chủ khác, một số người cũng không hứng thú với bàn ghế trong quán, cho rằng kiểu dáng và chất lượng đều không được như ý. Ông cũng là người tiếp quản lại bàn ghế này từ người khác.

Nếu tự ông bán thì thật sự không dễ bán, nhưng chú em trước mặt lại nói dù có rẻ đến mấy cũng không lấy.

Nếu người ta đã định chi nhiều tiền để sửa sang lại toàn bộ, thì chắc chắn sẽ không vừa mắt với bàn ghế trong quán của ông.

Sang nhượng sớm, cắt lỗ sớm, ông ấy hiểu chứ.

Nhưng lòng tham của con người là vô hạn, lại không cam lòng.

Lời nói của Hách Cường vẫn khiến ông chủ Trần nhượng bộ không ít.

Ông chủ Trần miệng thì cứ thở dài: "Lỗ rồi, lỗ to rồi."

Thực ra, trong lòng ông vẫn khá hài lòng.

Yêu cầu của Hách Cường tuy có hơi khắt khe, nhưng cũng hợp lý và chân thành muốn tiếp quản, đáng tin cậy hơn nhiều so với một số ông chủ khác.

Tiếp theo, hai người tiếp tục thương lượng.

Cuối cùng, Hách Cường đã bao trọn gói với giá bốn vạn tệ, cộng thêm tiền thuê nhà, tổng cộng là sáu vạn tám ngàn tệ.

Trong kế hoạch ban đầu của Hách Cường, tổng ngân sách cho thiết bị nhà bếp, điều hòa, chén đĩa và nồi niêu là mười một vạn tệ.

Bây giờ mua đồ cũ, đã chi bốn vạn tệ, có lẽ chỉ cần chi thêm hai vạn tệ nữa là đủ, tiết kiệm được năm vạn tệ.

Ngân sách đầu tư ban đầu tổng cộng bốn mươi vạn tệ, có thể giảm xuống còn ba mươi lăm vạn tệ.

Số ngày thuê nhà còn lại cụ thể bao nhiêu, đến lúc đó sẽ tính toán kỹ hơn.

Hiện tại, đây chỉ là một thỏa thuận miệng giữa hai bên, Hách Cường vẫn cần đích thân liên hệ với chủ nhà để trao đổi về việc gia hạn thuê sau này.

Thế là, ông chủ Trần liền gọi điện cho chủ nhà, thông báo nếu ông ấy rảnh thì mong có thể ghé qua một chuyến.

Sau khi chờ đợi hơn mười phút, một người đàn ông trung niên khoảng năm mươi tuổi vội vã đến.

Vừa đến nơi, ông ta liền trực tiếp hỏi ông chủ Trần:

"Ông chủ Trần, định chuyển nhượng rồi à?"

Ông chủ Trần gật đầu: "Ừm, chúng tôi đã thỏa thuận xong việc chuyển nhượng rồi, ông cứ nói chuyện với cậu trai trẻ này nhé."

Nói xong, ông lại thở dài than lỗ nặng, rồi rút một điếu thuốc đưa cho chủ nhà.

Chủ nhà nhận lấy điếu thuốc, liếc nhìn chàng trai trẻ đang ngồi đối diện ông chủ Trần, cứ ngỡ là cháu của ông chủ Trần, không ngờ lại là ông chủ mới.

Tiếp đó, chủ nhà hỏi Hách Cường thuê mặt bằng định làm gì và làm trong bao lâu.

Nghe Hách Cường định đầu tư lớn để sửa sang mặt bằng, chủ nhà trong lòng vô cùng mừng rỡ.

Sau khi hai bên trao đổi và thương lượng kỹ lưỡng, cuối cùng đã chốt tiền thuê nhà hàng năm là 84.000 tệ, giữ nguyên mức giá thuê trước đó.

Đồng thời, được miễn 20 ngày tiền thuê, điều này thường thì không phải lúc nào cũng có.

Nếu là mặt bằng thương mại mới xây chưa có khách, chủ nhà hoặc chủ kinh doanh để thu hút khách có thể miễn phí thuê đến ba tháng.

Còn nếu là mặt bằng đã ổn định, đa số chủ nhà đều không muốn miễn phí thuê.

Hách Cường quyết định ký hợp đồng thuê ba năm, nếu sau ba năm gia hạn thêm ba năm nữa, tiền thuê sẽ tăng 10%.

Về khoản tiền phạt vi phạm hợp đồng, hai bên đã quy định rõ ràng.

Nếu Hách Cường vi phạm hợp đồng, sẽ không được hoàn trả số tiền thuê còn lại và tiền cọc;

Còn nếu chủ nhà vi phạm hợp đồng, thì phải bồi thường chi phí sửa sang của Hách Cường, đồng thời hoàn trả tiền thuê và tiền cọc đã thanh toán.

Hách Cường sợ chủ nhà thấy anh kinh doanh tốt rồi tự tiện tăng giá thuê nhà, những chuyện khó chịu như vậy không hề ít.

Hai bên ký hợp đồng thuê ngay tại chỗ, Hách Cường đi ngân hàng rút tiền, trước tiên trả cho ông chủ Trần năm nghìn tệ tiền đặt cọc.

Hai bên thỏa thuận, ông chủ Trần cần hoàn tất việc xử lý công việc của cửa hàng trong vòng mười ngày, một khi hoàn tất, sẽ tiến hành bàn giao cửa hàng.

Đến lúc đó, Hách Cường sẽ trả nốt số tiền chuyển nhượng còn lại, đồng thời trả cho chủ nhà một năm tiền thuê và một tháng tiền cọc.

Nếu bây giờ trả hết tiền, đến lúc đó ông chủ Trần lại dây dưa, muốn kinh doanh thêm vài ngày, Hách Cường có khuyên thế nào cũng không được, thì sẽ rất phiền phức.

Thậm chí, còn có những chuyện khó chịu hơn, đó là lật lọng, hủy hợp đồng, không muốn chuyển nhượng nữa, hoặc chuyển nhượng cho ông chủ khác trả giá cao hơn.

Những chuyện khó chịu như vậy xảy ra rất nhiều.

Vì vậy, Hách Cường đã bổ sung thêm điều khoản về hủy hợp đồng, và trịnh trọng nói rõ với ông chủ Trần.

Thực ra, ông chủ Trần thật lòng muốn chuyển nhượng, ông cũng sợ cuối cùng Hách Cường không thuê nữa, nhưng người ta đã trả năm nghìn tiền đặt cọc, thành ý đã rõ.

"Cậu Hách cứ yên tâm, tôi làm ăn vẫn luôn coi trọng chữ tín."

"Ông chủ Trần, tôi tin vào nhân cách của ông, nhưng có ràng buộc hợp đồng thì cả hai bên chúng ta đều được đảm bảo hơn." Hách Cường khéo léo nói, tiện thể hỏi về lương bổng, chế độ đãi ngộ và tinh thần làm việc của nhân viên trong cửa hàng ông.

Dù sao thì anh cũng phải tuyển người, thợ rửa bát có thể giữ lại, còn đầu bếp thì phải xem tay nghề thế nào.

Còn về nhân viên phục vụ, Hách Cường định tuyển người trẻ, các cô lớn tuổi trong cửa hàng rõ ràng không phù hợp với yêu cầu của quán mới.

Hách Cường khá hài lòng với cuộc đàm phán kinh doanh này, nhưng cũng có vài điểm còn thiếu sót.

Dù sao thì kiếp trước anh chưa từng có kinh nghiệm kiểu này, chỉ khi trải qua rồi mới có thể trưởng thành.

Đợi đến khi gặp lại chuyện tương tự, anh đã nắm rõ trong lòng, dù không đích thân đàm phán, nhưng sẽ xử lý tự tin hơn nhiều.

Mở quán lẩu, đối với Hách Cường mà nói chính là một nhiệm vụ rèn luyện, hiện tại tiến độ nhiệm vụ có thể đánh giá là "20%".

Xử lý xong chuyện thuê mướn, trời đã gần mười giờ tối.

Hách Cường về phòng trọ tắm rửa, sau đó quay lại ký túc xá.