1984 Bắt Đầu Từ Quán Ăn Tứ Xuyên Phá Sản (Dịch)

Còn có tên khác: Hương Vị Nhân Gian

Chu Nghiễn vốn là một blogger ẩm thực. Sau một lần trọng sinh, hắn quay về năm 1984 — một thời đại vật tư còn thiếu thốn, tiền bạc khó kiếm, quán xá tiêu điều.

Vừa mở mắt, thứ chờ hắn không phải cơ duyên kinh thiên động địa, cũng chẳng phải hào môn quyền quý, mà là một quán ăn Tứ Xuyên đang trên bờ phá sản.

Nhưng với Chu Nghiễn, thế là đủ.

Bò nhúng Kiều Cước, phổi phiến phu thê, đậu hũ Ma Bà, giò heo Đông Pha, thỏ nhúng cay…

Xào, om, hấp, chiên, nấu, kho, hun khói…

Trăm món Tứ Xuyên, món nào cũng có hương vị riêng, món nào cũng khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi.

Từ một quán nhỏ vắng khách ở thị trấn miền nam Tứ Xuyên, Chu Nghiễn từng bước nhóm lại khói lửa nhân gian. Thực khách ngồi quanh bàn thấp, húp bát bò nóng hổi. Người trẻ mê xiên bát bát kê một hào một que. Đám lão sành ăn thì chỉ nhìn một chậu lươn xé cay thơm đã không nhịn được nuốt nước miếng.

Đời này, tiền phải kiếm cho đàng hoàng.

Cơm phải nấu cho tử tế.

Ngày tháng cũng phải sống chậm rãi mà ấm áp.

Không trang bức vả mặt.

Không tranh quyền đoạt lợi.

Chỉ có mỹ thực, khói bếp, những ngày tháng bình dị, và một quán ăn nhỏ càng ngày càng nổi tiếng.

Một bộ truyện mỹ thực thuần túy, đời thường ấm áp, nhẹ nhàng mà cuốn.